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Il principe della pasqua……..

Menu Item Types: Primi Patti e Secondo di Carne
Il principe della pasqua……..

In occasione della pasqua prepareremo dei piatti il cui principe incontrastato è senza dubbio l’agnello!

Tra queste preparazioni,tutte rigorosamente attente alla tradizione romana, potrete trovare:

– rigatoni con pajatina d’agnello,

– l’agnello brodettato,

– le costolette d’abbacchio panate, l’immancabile abbacchio al forno con patate,

– lo scottadito cotto alla brace,

– la coratella con i carciofi

e poi…….si ma se vi svelo tutto che gusto avreste a venirci a trovare??